PRODUKTY

Ekologiczne mleko niepasteryzowane

Mleko niepasteryzowane (surowe), z aktualnymi badaniami oraz kontrolą weterynaryjną. Zachowuje swój „swojski” smak I wartości odżywcze. Surowiec wszystkich naszych produktów

Ekologiczne
mleko chude niepasteryzowane

Zawartośc tłuszczu to ok. 2%. Pozyskiwane po odwirowaniu śmietany. Jest niepasteryzowane.



Ekologiczne
mleko zsiadłe

Mleko zsiada się naturalnie, bez dodatków jakichkolwiek bakterii.
Mleko zsiadłe dzięki zawartości kwasu mlekowego zwiększa odporność organizmu. W produkcie znajdują się witaminy B2, B12, A i D oraz magnez, potas, sód i wapń.

Ekologiczna śmietana ok 30% tłuszczu

Śmietana pozyskiwana w procesie odwirowania mleka. Śmietana jest niepasteryzowana, dzięki czemu zawdzięcza swój niesamowity, kwaskowaty, unikatowy smak. Idealna do deserów, zup, sosów.
Z tej śmeitany można własnoręcznie zrobić masełko

Ekologiczny
twaróg tłusty

prawdziwy, tradycyjnie wytworzony twaróg. W składzie znajduje się tylko mleko niepasteryzowane. Zawiera pełnowartościowe, łatwo przyswajalne białko, wapń oraz fosfor.
Nasz twarożek ma lekko kwaśny smak.


Ekologiczna
serwatka

Naturalna, nieprzetworzona, niepasteryzowana serwatka. Produkt uboczny po produkcji twarogu. Białka serwatkowe to białka o najwyższej wartości odżywczej. Obniża ciśnienie tętnicze, wspomaga odpornośc organizmu oraz działa antynowotworowo.

Ekologiczne
prawdziwe masło

Masło wyrabiane jest w tradycyjny sposób z lekko skwaszonej śmietanki surowej. Nie dodajemy żadnych barwników, soli ani olejów roślinnych. Masło jest w 100% masłem!

Ekologiczna
maślanka

Maślanka jest pozostałością po produkcji masła. Produkt jest niepasteryzowany, przez co zachowuje wszystkie wartości odżywcze oraz zawiera żywe kultury bakterii.

 

Ekologiczny
ser Ricotta

Jedyny produkt pasteryzowany w naszej ofercie.
Serek jest delikatny, idealny na pasty kanapkowe, serniki I desery.
Swój słodki smak zawdzięcza surowcowcpwi z którego jest zrobiony- serwatka po produkcji serów podpuszczkowych.
Skład: ekologiczna serwatka niepasteryzowana, ocet jabłkowy

Ekologiczny ser kanapkowy typu FETA

skład: mleko niepasteryzowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii- tylko tyle.
Idealny do sałatek, o wyrazistym, słonym smaku. Ser nie kruszy się, dlatego każde danie z naszym serem będzie nie tylko smaczne ale i estetyczne.

Ekologiczny ser podpuszczkowy z :

– czarnuszką
– kozieradką
– czosnkiem niedźwiedzim
– czosnkiem
– czosnkiem i ziołami prowansalskimi
– pomidorem i bazylią
– chili
– chmielem
– kminkiem
– suszoną śliwką
– suszoną żurawiną
– lnem
– ostropestem
– anyżem
– cebulą
– lubczyk
– naturalny
– papryką zieloną
– pieprzem kolorowym
– pokrzywą

Ser typu korycińskiego, wytworzony z mleka niepasteryzowanego na podpuszczce mikrobiologicznej.
Nasze serki podpuszczkowe mają delikatny, naturalny smak. Połączone z aromatycznymi ziołami tworzą poezję dla podniebienia.
Wszystkie składniki pochodzą z ekologicznych źródeł.

Ekologiczny ser podpuszczkowy wędzony

Sery wędzone “zimnym dymem” w tradycyjny sposób w wędzarni.
Pachnące dymem z drewna olchy lub buku przypominają górskie wakacje.

Ekologiczny
twaróg wędzony

Mleko na twaróg zsiada się w sposób naturalny, bez dodatków innych szczepów bakterii. Znanużenie w solance, następnie wędzenie drewnem bukowym nadaje serowi niepowtarzalny, wyrazisty smak. Idealny na pasty kanapkowe, pierogi.

skład: ekologiczne mleko niepasteryzowane, sól

Ekologiczny
serek kanapkowy twarogowy z :

– czosnkiem
– czosnkiem i ziołami prowansalskimi
– pomidorami
– chrzanem
– naturalny
– koperkiem
– natką pietruszki
– szczypiorkiem
– cebulą
– chili

Aksamitny serek twarogowy idealny na kanapki oraz pasty. Zrobiony tylko z mleka niepasteryzowanego. Z dodatkiem ziół

Ekologiczny ser dojrzewający

Ser dojrzewający minimum 1 miesiąc, smak wyrazisty, idealny na kanapki, sałatki, zapiekanki, pizze.
Świetna propozycja na deski serów, dodatek do wina.

Ekologiczna
siara swieża

Inaczej Colostrum. Pozyskiwana do 3 dnia po wycieleniu.
Zawiera ponad 250 związków w bardzo wysokim stężeniu. Wysokości te  są niespotykane w żadnym naturalnym produkcie. Colostrum silnie wspiera odporoność organizmu. Wykazuje silne właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze, antywirusowe, antynowotworowe oraz przeciwpasożytnicze.
Niezastąpiona po kuracjach antybiotykowych oraz chemioterapi.

FORMULARZ KONTAKTOWY