HISTORIA
Historia gospodarstwa rozpoczęła się od dwóch osób i jednej krowy. W 1944 roku pradziadek Michał i prababcia Helena z trójką dzieci wyruszyli w pieszą podróż z miejscowości Kowala (powiat puławski). Towarzyszyła im czerwona krowa nazwaną “Malina” -żywicielką.
Spacer trwał 2 tygodnie, aż w końcu osiedlili się w miescowości Ludwinów, na Pojezierzu łęczyńsko Włodawskim.
W czasie I wojny światowej na działce, na której osiedlili się pradziadkowie, niemiecki obywatel zasadził drzewo kasztanowca.
Zdrowy
kasztan
=
zdrowa ziemia!
Dziś drzewo ma już ponad 100 lat I od niego pochodzi nazwa gospodarstwa “Ekologiczne Gospodarstwo Mleczne Pod Kasztanem”. Drzewo jest naszą chlubą i znakiem rozpoznawczym! Zdrowy kasztan = zdrowa ziemia!
